‘Special blend’ 500 ml
by Jonnie Boer

14,99

Tijdens de eerste editie van Chef’s (R)evolution in juni 2012 introduceerden Jonnie en Therésè Boer de variëteit Arbequina van Valderrama op spectaculaire wijze.

Koppels van twintig Michelin Chefs en twintig topjournalisten kookten samen een tweegangenlunch onder de bezielende leiding van de voormalige driesterren chef Cees Helder.

In de beide gangen werd de geïntroduceerde Arbequina ruimschoots toegepast.

Vanwege het succes van de Arbequina brachten Jonnie & Thérèse tijdens de tweede editie van Chef’s (R)evolution in september 2014 de overige vier variëteiten van Valderrama uit onder hun private label.

Na vele verzoeken heeft Jonnie uiteindelijk een eigen blend gecreëerd, bestaande uit 70% Arbequina van Toledo en 30% Hojiblanca van Cordoba.

Volgens de kenners een meesterlijk schot in de roos!

Jonnie combineert op onnavolgbare wijze de fruitige tonen van groene appeltjes, banaan, mango, limoen met de groene tonen van rucola, groen hout, liguster, tomatenplant en vers gemaaid gras.

Andere suggesties…

  • Arbequina Jonnie Boer

    Arbequina olijfolie
    by Jonnie Boer 500 ml

    14,99
    In winkelmand