Casimir Evens - The Oriental Collection van ValderramaValderrama Olijfolie

Boeiende reportage over Casimir Evens, Executive Chef van restaurant Vane in het NH-Collection Hotel in Eindhoven

Midden in het centrum van Eindhoven bevindt zich het gloednieuwe NH Collection Eindhoven Centre, met helemaal bovenin het toprestaurant Vane en bijbehorende skybar.
Zwarte en Witte TruffelolijfolieValderrama Olijfolie

Persbericht vergelijkend onderzoek

Onlangs vond in Spanje een vergelijkend onderzoek plaats naar Extra Virgin Olijf Olies, geïnfuseerd  met natuurlijke Witte of Zwarte Truffel. Valderrama werd in het gepubliceerde onderzoeksrapport als enig merk genoemd, waarbij geen chemische smaakstoffen in haar truffelolies werden aangetroffen.

Koken op topniveau voor iedereen

Master Chef, Topchef Academie, Over de Kook en 24Kitchen: aan televisieprogramma’s voor kookliefhebbers geen gebrek. Koken op niveau is ongekend populair. Dat blijkt ook uit de tienduizenden bezoekers van de online kookacademie Recepten van Topchefs.

SVH Meesterkoks gaan jaarlijks op stap

Spanje is de grootste olijfolieproducent ter wereld. Kwaliteit en ambacht bepalen het onderscheid onder de vele producenten van de grote olijfolieplas.

Publicatie van PassionHI

The Oriental Collection | De Nederlandse Topchef van Hindoestaans/Surinaamse afkomst, Soenil Bahadoer van restaurant De Lindehof** in Nuenen is een fenomeen in het subtiel combineren van exotische producten in zijn Franse keuken.

De Volkskeuken uit de Volkskrant

Olijfolie, daar hebben we behoorlijk aan moeten wennen. In de jaren zestig nog adviseerden de ANWB-toeristengidsen om Norit in te nemen als je in Italië of Spanje aan tafel ging.

Valderrama introduceert Aziatische smaaksensatie

De Spaanse olijfolieproducent Valderrama verraste onlangs de markt met een wel heel bijzondere reeks olijfolieën. Samen met de Spaanse (TV) topchef Alberto Chicote, lanceerden zij de Oriëntal Collection.

The Oriental Collection

Valderrama olijfolie heeft in samenwerking met de Spaanse Top Chef Alberto Chicote deze geheel nieuwe, zeer innovatieve lijn ontwikkeld.