Jasmina Brasvar worst – pastinaakcrème – kaaskrokant – krulpeterselie – gekonfijte citroen – zwarte knoflookparels – Triple D’Anvers🍺

Ja, ook met worstjes maken we stijlvolle en creatieve gerechten, wel met kwaliteitsvolle producten en verrassende combinaties en aromaten, TOP.

Gerookte sprotfilets – geitenkaas – witte kool – Toma’Dor 🍅 – zwarte knoflookparels – mosterd-dillesaus

Een smaakvolle en supergeslaagde combinatie, botermalse witte kool, smeuïge geitenkaas, rokerige sprotjes en olijfolie, kruidig gepofte tomaatjes en zoete, verrassende zwarte knoflookparels, dit alles omgeven met een zachte mosterd-dillesaus, hmmm, dat was genieten.

Omegabaars – grondwitloof – Imperial Heritage Caviar – truffelpuree – witte wijnsaus – Gooische Pikante

Een nieuw feestelijk en culinair gerecht met kwaliteitsvolle producten en stijlvol afgewerkt met kaviaar. Pure klasse.

Stijlvolle startersgerechtjes ‘feestelijk en culinair’ 🥂

Daar horen bubbels bij. Chant d'Éole Brut, een mousserende wijn van topkwaliteit.

MOWI Supreme – schorseneren- Fleur de Caviar – rode biet – rode bietscheuten – witte wijnsaus – Waes Wit🍇

Schorseneren, het witte goud van het seizoen, een mooi stuk MOWI Supreme zalm en Fleur de Caviar, het zwarte goud, dit is één groot feest op het bord. TOP.

Ambachtelijke garnaalkroket 🦐 – grijze noordzeegarnalen – Lokers grondwitloof – Imperial Heritage Caviar – gerookt ei – truffelmayo – geitenkaasschilfers – gebakken patatjes

Een heerlijk gerecht met veel lekkers uit onze streek, ambachtelijk bereidingen, lekkers uit onze zee en uit eigen tuin. Stijlvol afgewerkt met kaviaar. Top 🥰.

Als starter van een diner deze deluxe degustatieplank

Daarbij voorzien we een sprankelende Belgische schuimwijn van Vandersteene. Hmmm, dat wordt genieten 🥰🥂.

Grove paté met ganzenlever – rode bietentoast – truffel – grondwitloof – prei – aardpeerchips – scheutjes – rode bessen – Butcher’s Gin

Feestelijk voorgerecht met delicatessen van De Laet & Van Haver👌, culinaire aromaten en lekkere seizoensgroentjes van bij ons. Top.

Mowi Supreme zalm – knolseldercrème – Fleur de Caviar – truffelmayonaise – preischeuten – winterpostelein – truffelolie

Culinair genieten van dit feestelijk en superlekker gerecht, smaakvol bereid met topproducten, mmm👌.

Pulled duck – knolseldercrème – aardpeerchips – kaaskrokant – walnotencrunch – Fourchette

Zeer veel smaak, verschillende structuren, heerlijke aroma's, kwaliteitsvolle, lokale topproducten, hmmm, je moet dit geproefd hebben 😉, lekker.